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Recettes
Soupes & Ragoûts
Le bo*ketchup
Préparation
1
Faire caraméliser le sucre et le miel dans une casserole avec les oignons. Le caramel doit rester brun clair.
2
Déglacer avec le vinaigre balsamique blanc.
3
Ajouter le gingembre, l'ail, le piment et la sauce tomate.
4
Laisser compoter jusqu’à avoir une jolie consistance.
5
Sortir la sauce du feu et mixer jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.
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Ingrédients
Personnes
187.5 g bofrost*
187.5
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
25 g bofrost*
25
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
8¾
g
de miel
7½
g
de sucre
12.5
g
de gingembre
7½ g bofrost*
7½
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
¼
piment oiseau
17.5
g
de vinaigre balsamique blanc
375 g bofrost*
375
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
50 g bofrost*
50
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
17½
g
de miel
15
g
de sucre
25
g
de gingembre
15 g bofrost*
15
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
½
piment oiseau
35
g
de vinaigre balsamique blanc
562.5 g bofrost*
562.5
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
75 g bofrost*
75
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
26¼
g
de miel
22½
g
de sucre
37.5
g
de gingembre
22½ g bofrost*
22½
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
¾
piment oiseau
52.5
g
de vinaigre balsamique blanc
750 g bofrost*
750
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
Informations sur les symboles
Source de fibres
100 g bofrost*
100
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
35
g
de miel
30
g
de sucre
50
g
de gingembre
30 g bofrost*
30
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
1
piment oiseau
70
g
de vinaigre balsamique blanc
937.5 g bofrost*
937.5
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
125 g bofrost*
125
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
43¾
g
de miel
37½
g
de sucre
62.5
g
de gingembre
37½ g bofrost*
37½
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
1¼
piment oiseau
87.5
g
de vinaigre balsamique blanc
1125 g bofrost*
1125
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
150 g bofrost*
150
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
52½
g
de miel
45
g
de sucre
75
g
de gingembre
45 g bofrost*
45
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
1½
piment oiseau
105
g
de vinaigre balsamique blanc
1312.5 g bofrost*
1312.5
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
175 g bofrost*
175
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
61¼
g
de miel
52½
g
de sucre
87.5
g
de gingembre
52½ g bofrost*
52½
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
1¾
piment oiseau
122.5
g
de vinaigre balsamique blanc
1500 g bofrost*
1500
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
200 g bofrost*
200
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
70
g
de miel
60
g
de sucre
100
g
de gingembre
60 g bofrost*
60
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
2
piment oiseau
140
g
de vinaigre balsamique blanc
1687.5 g bofrost*
1687.5
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
225 g bofrost*
225
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
78¾
g
de miel
67½
g
de sucre
112.5
g
de gingembre
67½ g bofrost*
67½
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
2¼
piment oiseau
157.5
g
de vinaigre balsamique blanc
1875 g bofrost*
1875
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
250 g bofrost*
250
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
87½
g
de miel
75
g
de sucre
125
g
de gingembre
75 g bofrost*
75
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
2½
piment oiseau
175
g
de vinaigre balsamique blanc
2062.5 g bofrost*
2062.5
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
275 g bofrost*
275
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
96¼
g
de miel
82½
g
de sucre
137.5
g
de gingembre
82½ g bofrost*
82½
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
2¾
piment oiseau
192.5
g
de vinaigre balsamique blanc
2250 g bofrost*
2250
g
bofrost*Sauce tomate « della casa »
Sauce tomate « della casa »
Code article 09095
750 g
(Prix au kg = € 9,93)
7,45 €
TVA incluse
Source de fibres
300 g bofrost*
300
g
bofrost*Oignons en dés
Oignons en dés
Code article 05727
500 g
(Prix au kg = € 9,90)
4,95 €
TVA incluse
105
g
de miel
90
g
de sucre
150
g
de gingembre
90 g bofrost*
90
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39500)
3,95 €
TVA incluse
3
piment oiseau
210
g
de vinaigre balsamique blanc
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Préparation
1.
Faire caraméliser le sucre et le miel dans une casserole avec les oignons. Le caramel doit rester brun clair.
2.
Déglacer avec le vinaigre balsamique blanc.
3.
Ajouter le gingembre, l'ail, le piment et la sauce tomate.
4.
Laisser compoter jusqu’à avoir une jolie consistance.
5.
Sortir la sauce du feu et mixer jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.
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