Préparation

1
 Préparer la salade de tomates en mélangeant les tomates préalablement décongelées, le sel, le poivre, les échalotes,l'ail et la coriandre fraîche.
2
 Plonger les épis de maïs 20 minutes dans l'eau frémissante salée. Pendant ce temps, préparer la panure : mixer les amandes avec la chapelure et le paprika fumé.
3
 Égoutter les épis de maïs, les faire griller à la poêle dans du beurre salé bien moussant. Une fois que les épis de maïs sont colorés, les sortir un par un, et les rouler dans la panure.

Notre conseil

Déguster bien chaud. Bon appétit !

Recettes similaires

Épis de maïs panés au paprika fumé, salade de tomates épicées

facile 35 min

Ingrédients

1 sachet(s) bofrost*
1 sachet(s)
bofrost*Demi-épis de maïs - nature
Source de fibres
100 g
de chapelure
50 g
de paprika fumé
1 sachet(s) bofrost*
1 sachet(s)
bofrost*Dés de tomates – nature
Source de fibres
Source de protéines
100 g bofrost*
100 g
20 g bofrost*
20 g
30 g
de coriandre fraîche
100 g
d'amandes entières torréfiées
10 g
de beurre

Préparation

1.
Préparer la salade de tomates en mélangeant les tomates préalablement décongelées, le sel, le poivre, les échalotes,l'ail et la coriandre fraîche.
2.
Plonger les épis de maïs 20 minutes dans l'eau frémissante salée. Pendant ce temps, préparer la panure : mixer les amandes avec la chapelure et le paprika fumé.
3.
Égoutter les épis de maïs, les faire griller à la poêle dans du beurre salé bien moussant. Une fois que les épis de maïs sont colorés, les sortir un par un, et les rouler dans la panure.

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