Au réfrigérateur (environ 4°C) : Faites décongeler le produit sous couvercle pendant 12 heures.
À la casserole : Mettre le produit décongelé dans une casserole, le recouvrir d'eau froide, porter à ébullition à feu vif et blanchir env. 3-4 min. Egoutter, rincer sous l'eau froide puis égoutter de nouveau. Enfin, terminer la cuisson dans la sauce de votre choix à feu moyen env. 1,5 heures.
Ne pas recongeler après décongélation.
Indication importante : cuire le produit à cœur avant de le consommer.
Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d'autres aliments.
