Pommes Poire

Au four (environ 8 pièces) Préchauffez votre four à 200°C (four à chaleur tournante environ 180°C). Répartissez les pommes « poire » sur une plaque recouverte de papier cuisson sans les entasser. Enfournez dans la partie supérieure du four et laissez cuire environ 18 minutes (ou jusqu'à la couleur souhaitée). Pendant la cuisson, retournez plusieurs fois les pommes « poire ». A la friteuse (max. 8 pièces ou en couvrant le fond du panier de friteuse) Plongez les pommes « poire » pendant environ 5 minutes (ou jusqu'à obtention de la couleur souhaitée) dans l'huile de la friteuse préchauffée à 170°C. Remuez de temps en temps les pommes « poire » pendant la cuisson. Laissez ensuite égoutter sur du papier absorbant avant de servir. Ne pas recongeler après décongélation