Pomme de terre précuite 45%, eau, crème 12%, champignons forestiers 11% en proportions variables (bolet, cèpe, pholiote, pleurote, lactaire), emmental 5% (lait de vache, sel de saumure, ferments, enzyme coagulante), préparation pour béchamel déshydratée (lactosérum, amidons modifiés (manioc, pomme de terre), lactose, sel, lait écrémé en poudre, épices (poivre blanc, muscade)), jaune d´oeuf, blanc d?oeuf en poudre, fécule de pomme de terre, persil, cèpe déshydraté 0,2%, ail, sel, épaississants (gomme xanthane, farine de graines de guar), muscade. (Traces de poisson, gluten, céleri, soja).