Merlu blanc du Cap enrobé

Name: Merlu blanc du Cap enrobé
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

Code article08472

Détails du produit

Code article 08472

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TVA incluse

600 g / 5 - 7 pièces (Prix au kg = € 26,58)

Détails du produit

Filets de merlu blanc du Cap « qualité sans arêtes », à la chair blanche et charnue, enrobés d’une fine pâte à frire. Précuit. Pêché en océan Atlantique sud-est. Portionnable.

Dénomination légale: Filets de merlu blanc du Cap, "qualité sans arêtes" *, enrobés d'une ne pâte légèrement relevée au poivre noir. Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être exclue.

Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C.

Distributeur: bofrost* - Ctra. de la Ermita km 0,5 - 14420 Villafranca de Córdoba / Espagne

Valeurs nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

Pour une portion de 120 g

% de la quantité de référence* par portion

energie (kj/kcal)

381kJ /90kcal

457.2kJ /108kcal

5.4%

matières grasses (dont acides gras saturés)

0.8g (0.4g)

1g (0.5g)

1.4% (2.4%)

glucides (dont sucres)

6.4g (0.5g)

7.7g (0.6g)

2.8% (0.7%)

fibres

0.6g

0.7g

protéines

14g

16.8g

33.6%

sel

0.9g

1.08g

18%

* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 5

Ingrédients

Merlu blanc du Cap 76%, farine de blé, eau, poudre de riz, œuf en poudre, amidon de blé, sel, sucre liquide, poivre, poudre à lever (carbonate acide de sodium), acidifiant (acide citrique).

Préparation

À la poêle : Pour 2 portions. Faites chauffer sur feu moyen suffisamment d'huile et faites cuire les filets encore surgelés sans couvercle pendant environ 6 minutes jusqu'à obtention du doré souhaité et en les retournant une fois à mi-cuisson. Faites égoutter ensuite sur du papier absorbant.

À la friteuse : Pour 2 portions. Préchauffez l'huile à 180ºC et faites cuire les filets encore surgelés pendant environ 6 minutes. Faites égoutter ensuite sur du papier absorbant. Ne pas recongeler après décongélation.

Merlu blanc du Cap enrobé

Code article 08472

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600 g / 5 - 7 pièces (Prix au kg = € 26,58)

Merlu blanc du Cap enrobé

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Ingrédients

Préparation

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