Cocktail de fruits de mer (Numéro d’article 11593)

Cocktail de fruits de mer

Code article11593
Détails du produit
Cocktail de fruits de mer
Code article  11593
Détails du produit
Prix
TVA incluse
350 g Prix au kg € 42,71
14,95 €
350 g Prix au kg € 42,71
Faible teneur en matières grasses
Source de protéines


Développez votre créativité en cuisine

Mélange de fruits de mer composé de moules (élevées au Chili), anneaux de calmars (pêchés en océan Indien ou Atlantique nord-ouest), morceaux d'encornet géant (pêchés en océan Pacifique sud-est) et crevettes (élevées en Équateur). Portionnable.
Dénomination légale: Mélange de fruits de mer à base de moules du Pacifique cuites, de calmars, de poulpes et de crevettes crues, glazuré. Surgelé.
Lieu de provenance / Origine: ENCORNET GÉANT Nom scientifique : Dosidicus gigas ENCORNET GÉANT Nom scientifique : Dosidicus gigas Pêché en : Pacifique sud-est Catégorie d'engin de pêche : lignes et hameçons CALMAR Nom scientifique : CREVETTES Nom scientifique : Penaeus vannamei Elevé en : Équateur CREVETTES Nom scientifique : Penaeus vannamei MOULES DU PACIFIQUE Nom scientifique : Mytilus chilensis Elevé en : Chili CALMAR Nom scientifique :
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C
Distributeur: www.bofrost.com bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 FR - 69808 Saint Priest CEDEX
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour portion 90 g
% de l´apport de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
315 kJ/75 kcal
284 kJ/67 kcal
3 %
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
1,7 g (0,4 g)
1,5 g (0,4 g)
2 % (2 %)
glucides (dont sucres)
 
0,8 g (< 0,5 g)
0,7 g (< 0,5 g)
< 1 % (< 1 %)
fibres
 
0,1 g
< 0,1 g
-
protéines
 
14,0 g
12,6 g
25 %
sel
 
1,1 g
0,99 g
17 %
Nombre de portions par emballage : 3,5
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/ 2000 kcal).
moules du Pacifique 37%, calmar 30% (calmar, sel), crevettes (crevettes, sel), encornet géant 10% (encornet géant, sel, acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (citrates de sodium)). Peut contenir : gluten, blé, œufs, poisson, soja, lait, céleri, sulfites.
Préparation dans la poêle
Mode de décongélation : Faites décongeler le produit env. heures sous couvercle.
Taille des portions : 2 portion/s = ca. 180 gramme/s
Mode de préparation à la poêle : Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit à feu moyen env. 2,5 min en retournant plusieurs fois.
Taille des portions : 2 portion/s = ca. 180 gramme/s
Mode de préparation à la casserole : Portez à ébullition env. 200 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen env. 4 min.
Taille des portions : 2 portion/s = ca. 180 gramme/s
Indication importante : faites cuire le produit à cœur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle de morceaux de coquilles ne peut être exclue.
Ne pas recongeler après décongélation.
Cocktail de fruits de mer
Code article  11593
Détails du produit
Prix
TVA incluse
350 g Prix au kg € 42,71
14,95 €
350 g Prix au kg € 42,71
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