Éclairs au café

garniture au café 53,2% (lait demi-écrémé, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, épaississant (gomme xanthane)), eau, crème (crème, stabilisant (carraghénanes)), sucre glace (sucre, amidon de maïs), extrait de café (eau, café 0,6%, sucre)), pâte à choux 30,6% (œuf entier, farine de blé, eau, lait demi-écrémé, beurre, sucre, sel), glaçage au café 16,1% (sucre, beurre de karité, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre), lactosérum en poudre, huile de tournesol, lactose, beurre de cacao, café soluble 0,4%, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (extrait de paprika))